Nyhet! Sommerkaffe: La Coipa, Peru (økologisk)

For første gang har vi fått inn kaffe fra Peru. Det synes vi er veldig spennende! 

La Coipa er en saftig og søt kaffe fra fra gården La Coipa i Cajamarca. Den er økologisk sertifisert.

Om smaken

En lett blomstrende duft av sjokolade og vanilje. Smak av røde bær med en lang ettersmak av karamell.

Produsent: Coffee Guay Apae

Region: Cajamarca

Bønnetype: Caturra, pache og bourbon

Merker over havet: 1800-2000

Prosess: Våtforedlet/økologisk

Årets sommerkaffe #1

Dette er den første av i alt fire sommerkaffer som slippes i løpet av våren fra Solberg & Hansen. Vi kan glede oss over denne sjeldenheten fra Peru som har karakteristiske smakstrekk fra mellomamerikansk kaffe, med en unik afrikansk friskhet.

Kaffen fra fjellet

La Coipa kommer fra Coffee Guay APAE - et kooperativ som ligger i området Cajamarca i Peru. Cajamarca ligger på utrolige 2700 moh og kaffen fra de nærliggende områdene plukkes på høyder mellom 1800-2000 moh.


#kaffe #Peru #sommerkaffe #sjokolde #vanilje #rødebær #karamell #Cajamarca #hygge #sommer

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

hits